ブッチャーズ飛騨高山

【特色菜】備長炭烤最高等級飛驒牛

\3,500~

本店使用最高級的飛彈牛排，用木炭慢慢烤肉。推薦招牌“3種牛排”，可以試試比較裡肌肉、草莓、後臀肉的味道！

[完成]您可以享受包括肉類菜餚在內的各種酒吧菜單。

\880~

我們提供各種肉吧菜餚，讓您品嚐西班牙和義大利風味。我們也為素食者提供沙拉、義大利麵和西班牙古柯。

【嚴選】請品嚐最高級的飛驒牛。

\3,500~

在本店，您可以奢華地享用包括稀有部位在內的頂級飛彈牛。我喜歡臀部，在這裡可以直接品嚐到瘦肉的柔軟自然風味，以及罕見的結合了雪花肉的甜味和紅肉的鮮味的部分，相當於人類的臀部酒窩。我們用備長木炭仔細燒烤最高品質和稀有部位的魚片，每隻動物只收穫了 3%。

[特色菜]備長炭烤的最高級飛騨牛

本店不僅提供最高級的飛騨牛牛排，還有許多引以為豪的使用飛騨牛的料理。尤其是鮮嫩的飛騨牛里脊，一個頭只能取3%，質地細膩，幾乎沒有脂肪和筋肉，是最上等的切塊。當您訪問我們時，請嘗試一下。

[增強]享受精緻的酒吧菜單和肉類菜餚

以螃蟹的鮮味和奶油的濃郁而著稱的【渡蟹番茄奶油意大利面】和招牌意大利面【屠夫肉醬】等，種類豐富的意大利面料理應有盡有。 ，如飛騨牛肉碎肉和芝士半焗烤，以及精緻的肉類菜餚。

5種肉類拼盤

1480日元(含税)

首先是火腿和自製肉醬等冷肉拼盤！

[沙發型餐桌座位] 在本店，您可以在寬敞的木製風格的輕鬆空間中享用美食。可為團體、包括兒童在內的家庭和團體預留座位。請不要猶豫。造訪高山時，一定要到 Butchers Hida Takayama 享用美食。

【現場感十足的吧台座位】在開放式廚房的吧台座位上，可以欣賞到主廚各種菜餚的風景。不如用自己的五種感官來體驗點菜如何上桌的故事？

【期待您的光臨】 時代在變，我們希望客戶從心底享受。我們希望您享受美味的食物和發自內心的微笑。考慮到這一點，我們每天都歡迎我們的客戶。來高山時請光臨本店。

[最高等級飛驒牛]

我們用備長木炭燒烤魚片、殘肢、臀肉等各種稀有部位，以確保飛驒牛的最佳狀態。

酒吧內氣氛

木質的內部營造出平靜的氛圍。我們提供多種座位選擇，從餐桌座位到櫃檯座位。

從車站步行8分鐘x有停車場

從高山站步行 8 分鐘，可以在街上逛逛觀光。還有一個停車場，所以開車來也可以！

含無限暢飲的宴會套餐

我們透過提前接受預訂來準備宴會套餐。請隨時與我們聯繫（3人起）。

【菜的內容】

沙拉、前菜拼盤、熱菜、飛鎢牛排、當日義大利麵、甜點等（依庫存狀況有所變化）