ブッチャーズ飛騨高山

[特產]備長炭烤飛騨牛

約 1,600 日元起

我們提供牛排、漢堡包和漢堡包等各種風格的最高級飛騨牛肉。尤其是鮮嫩的飛騨牛柳，一個頭只能取3%，肉質細膩，幾乎沒有肥肉和筋，是最好的切塊。當您訪問我們時，請試一試。

[增強] 您可以享受各種酒吧菜單，例如意大利面、比薩餅和焗烤。

約 800 日元起

以螃蟹的鮮味和奶油的濃郁而著稱的【渡蟹番茄奶油意大利面】和招牌意大利面【屠夫的肉醬】等，種類豐富的意大利面料理應有盡有。作為飛騨牛肉碎肉和馬蘇里拉奶酪半焗烤。

【精挑細選】請享用最高等級的飛騨牛。

3,000 日元起

在本店，您可以盡情享用最高級的飛騨牛，包括稀有部位。可以直接品嚐到紅肉原汁原味的柔軟的臀部，以及肉的甜味和紅肉的鮮味相結合的罕見部分，相當於人臀部上的酒窩。魚片中只有 3% 的頂級稀有部分是在備長炭上精心烤製的。

[特色菜]備長炭烤的最高級飛騨牛

本店不僅提供最高級的飛騨牛牛排，還有許多引以為豪的使用飛騨牛的料理。尤其是鮮嫩的飛騨牛里脊，一個頭只能取3%，質地細膩，幾乎沒有脂肪和筋肉，是最上等的切塊。當您訪問我們時，請嘗試一下。

[增強]享受精緻的酒吧菜單和肉類菜餚

以螃蟹的鮮味和奶油的濃郁而著稱的【渡蟹番茄奶油意大利面】和招牌意大利面【屠夫肉醬】等，種類豐富的意大利面料理應有盡有。 ，如飛騨牛肉碎肉和芝士半焗烤，以及精緻的肉類菜餚。

5種肉類拼盤

1380日元(含税)

首先，這是生火腿和自製肉餅等冷盤拼盤！

[沙發式餐桌座位] 在我們的餐廳，您可以在寬敞的木製寧靜空間中用餐。4人的沙發式餐桌座位有多個，當然團體顧客也可以使用。當您訪問高山時，請在 Butchers Hida Takayama 享用美食。

【現場感十足的吧台座位】在開放式廚房的吧台座位上，可以欣賞到主廚各種菜餚的風景。不如用自己的五種感官來體驗點菜如何上桌的故事？

【期待您的光臨】 時代在變，我們希望客戶從心底享受。我們希望您享受美味的食物和發自內心的微笑。考慮到這一點，我們每天都歡迎我們的客戶。來高山時請光臨本店。

[提供最高等級的飛騨牛肉]

用備長炭烤製魚片、魚骨、臀部等各種稀有部位，提供最佳狀態的飛騨牛。

[時尚酒吧內]

木質內飾營造出寧靜的氛圍。從桌子座位到櫃檯座位，我們有各種各樣的座位。

從車站步行8分鐘x有停車場

從高山站步行 8 分鐘，可以在街上逛逛觀光。還有一個停車場，所以開車來也可以！