ブッチャーズ飛騨高山

【일품】비장탄으로 굽는 최고 랭크 히다 소

\3,500~

저희 가게에서는 최고 랭크의 히다규를 스테이크를 숯불로 차분히 구워 갑니다.저희 가게 자랑의 스테이크 「3종 모듬 스테이크」로, 필레・이치보・램프와 먹어 비교를 할 수 있는 한 접시를 추천합니다!

【충실】 고기 요리를 비롯한 바루 메뉴도 폭넓게 즐길 수 있습니다.

\880~

스페인이나 이탈리아를 느낄 수 있는 다양한 고기 바루 요리를 다수 준비하고 있습니다.또한 채식 손님도 즐길 수있는 샐러드, 파스타, 스페인 코카도 있습니다.

【엄선】최고 랭크 히다 소를 즐기세요.

\3,500~

저희 가게에서는 최고 랭크 히다 소를 희소 부위까지 호화롭게 즐기실 수 있습니다.부드러움 속에 붉은 몸 본래의 맛을 다이렉트에 맛볼 수 있는 램프나, 인간으로 말하면 엉덩이의 엑보에 해당하는 서리 내림의 단맛과 붉은 맛의 맛이 합쳐진 희소 부위에 이치보.1마리에서 3%밖에 취할 수 없는 최고급 희소 부위의 필레까지 정중하게 비장탄으로 구워냅니다.

【일품】비장탄으로 굽는 최고 랭크 히다 소

저희 가게에서는 최고 랭크의 히다규 스테이크는 물론, 자랑의 히다규를 사용한 요리를 많이 취급하고 있습니다.특히, 1마리에서 3%밖에 취할 수 없는 부드러운 육질의 히다규 필레는, 섬세하고, 지방, 근육이 거의 없는 최고급 부위가 됩니다.내점 때는 꼭, 상미해 주십시오.

【충실】 일품 발 메뉴와 고기 요리를 드세요

게의 맛과 크림의 감칠맛이 자랑의 '두근 게의 토마토 크림 파스타'나 저희 가게 간판 파스타인 '부처즈 미트 소스' 등 충실한 파스타 메뉴를 필두로, 히다 쇠고기 잘라 고기와 소 줄기를 토로토로에 끓인 ' 히다 쇠고기 잘라 고기와 모짜렐라의 데미 그라탕 '등, 종류 풍부한 바루 메뉴에서 일품 고기 요리까지 즐길 수 있습니다.

고기 5종 모듬

1480 엔(세금 포함)

우선은 이것! 생 햄이나 수제 퍼티 등 냉채 고기의 모듬입니다!

【소파 타입의 테이블석】저희 가게에서는 넓은 우드조의 차분한 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다.좌석은 그룹의 손님이나 아이를 포함한 가족, 단체님의 전세도 가능합니다.부담없이 문의하십시오.다카야마에 방문했을 때는 꼭 부처스 히다 타카야마에서 식사를 즐길 수 있습니다.

【라이브감 넘치는 카운터석】오픈 키친의 카운터석은, 셰프가 만들어내는 수많은 요리 풍경을 즐길 수 있습니다.주문한 요리가 테이블에 도착할 때까지의 이야기를 고객님의 오감으로 확인하시는 것은 어떻습니까?

【여러분의 내점을 진심으로 기다리고 있습니다】시대 변화가 눈부신 요즘이기 때문에, 계신 손님에게 마음의 바닥으로부터 즐겨 주었으면 한다.맛있는 것을 드시고 마음의 바닥에서 미소가 되었으면 좋겠다.그런 마음을 가지고 매일 손님을 맞이하고 있습니다.부디, 다카야마에 계셨을 때는 저희 가게에 내점해 주세요

【최고 랭크 히다 소】

필레·이치보·램프 등 다양한 희소 부위를 비장탄으로 구워, 최고의 상태의 히다규를 제공합니다.

바루의 분위기 있는 점내

우드조의 점내는 차분한 분위기.테이블석에서 카운터석까지 폭넓게 준비되어 있습니다.

역 도보 8분 × 주차장 완비

다카야마역에서 도보 8분이므로 거리 관광으로 걷는 것도 좋다.주차장도 있으므로, 차로 오시는 것도 OK입니다!

음료 뷔페 포함 · 연회 코스

사전 예약제의 접수로 연회 코스를 준비.(3분부터) 부담없이 문의해 주세요.

[요리 내용]

샐러드, 전채 모듬, 온채, 히다 쇠고기 스테이크, 오늘의 파스타, 디저트 등 (구입에 따라 변경 있음)